március 14, 2021 Nincs hozzászólás Egy kis boldogság mindenkinek jár, főleg ha a most következő csokoládés zabpelyhes kekszet választjuk! Pozitív embernek tartom magam és megpróbálom az életemet is így alakítani. Próbálom mindenben a jót látni, így ebből a sajnálatos módon kialakult vírus helyzetből is szeretném a magam részéről a legjobbat kihozni. Úgy terveztem, hogy a héten több recepttel is előrukkolok, de az igazat megvallva ez az egy is elég nehézkesen jött össze. A napokban elég sok minden történt az életemben, ami úgy gondolom, hogy inkább előre visz, mint hátra, így egyáltalán nem bánom, hogy végül is így történt. Főleg úgy, hogy egy olyan receptet találtam, amit tényleg mindenkinek érdemes kipróbálni. Csokis kekszet már készítettem, de ez a csokoládés zabpelyhes keksz is egy fenomenális találmány. A recepttől annyiban tértem el, hogy én diót nem használtam fel, de ettől függetlenül sem fogtok tudni ellenállni ennek a csokis finomságnak! 5 + 2, 5 dkg zabpehely7, 5 dkg lisztfél kávéskanál szódabikarbóna2 púpos evőkanál cukrozatlan holland kakaópor10 dkg étcsokoládé apróra vágva (Lindt 70%-os csokoládéját használtam)10 dkg puha vaj15 dkg barnacukor1 tojásLássuk, hogyan készül ez a csokoládés zabpelyhes kekszElső körben mérjük ki az 5 dkg zabpelyhet, amelyet egy serpenyőben 3-4 perc alatt pirítsunk meg.
Változatok: Áfonya helyett készíthetjük aszalt meggyel vagy szilvával is; a masszába keverhetünk, 50-80 g durvára vágott mogyorót, diót is. Italajánlat: Kávé, cappuccino, tea